Bartenura Prosecco
Vin Blanc Effervescent
Sparkling White Wine
Ovadia ben Abraham de Bertinoro, près de Forlì, était rabbin et commentateur de la Michna, et était communément connu sous le nom de «Bartenura». Né dans la seconde moitié du XVe siècle en Italie, il fut l'élève de Joseph ben Solomon Colon (connu sous le nom de Maharik), et devint rabbin à Bertinoro, une ville de la province de Forlì d'où il tire son nom, et à Castello.
Semi-sec avec des saveurs fruitées et une légère effervescence.
Italie
Servir entre 7 et 9°C. Accompagne : Poires flambées,
