Champagne Héritage Cuvée Lucien
100% Pinot Meunier
Champagne
Non Millesimé
La marque de Champagne "Clos de la Chapelle" a été créée en 1948 à l'initiative de ces viticulteurs qui, dès après la seconde guerre mondiale, souhaitaient s'unir pour valoriser leur travail séculaire. Avec une superficie avoisinant les 30 hectares, les membres actuels, tous viticulteurs issus de ces familles, sont le coeur et l'esprit de ce terroir et produisent pour vous des Champagnes rares dans la Pure Tradition Champenoise.
Robe jaune pâle avec des reflets paille. Beau cordon de mousse persistant. Des arômes de fruits blancs (poires, pêches blanches), le nez laisse apparaître ensuite des arômes de pains grillés et de fruits secs. Ensuite viennent les touches minérales du silex et un parfum d'eau de vie de marc. L'Attaque est vive, fruitée et ronde. Très bon équilibre. Persistance des arômes en fin de bouche.
Champagne
Entre 8 et 9°C. Idéal pour l'apéritif, l'omelette aux girolles, le tiramisu aux spéculoos
