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Yatir Creek

Assemblage

Syrah, Tannat et Malbec

Style

Vin Rouge Sec

Millésime

2019

Descriptif

Les raisins proviennent de plusieurs parcelles de la forêt de Yatir. Ce vin a vieilli pendant un an dans des grands fûts de chêne (3 800 - 5 400 litres), ce qui a complété le vin sans donner un goût trop boisé.

Yatir Creek affiche de riches teintes bordeaux, avec des arômes de cerise noire, de cassis et d'amandes grillées. Ce vin possède des tanins fins et légèrement salés et une finale agréable et acidulée.

Région

Yatir

Rituel de service

Entre 16 et 18°C. Accompagne : Agneau grillé, brochette de boeuf, cuisine asiatique

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