Barons De Rothschild Champagne Rosé
Chardonnay et Pinot Noir
Champagne
Non millésimé
Pur et délicat ce Champagne Rosé traduit avec distinction le parti pris par la famille Rothschild dans l’élaboration de ses vins : le souci de la perfection, de la constance, avec un esprit de raffinement et d’excellence qui font l’objet des plus grandes attentions.
Le Rosé Barons de Rothschild affirme sa finesse par son assemblage des plus grands Chardonnays de Champagne aux meilleurs Pinots noirs vinifiés en rouge après au moins trois années de vieillissement en cave. La forte proportion de Chardonnays apporte la finesse et la vivacité d’un très grand rosé, le Pinot noir offre une complexité harmonieuse et délicate qui charme tous les sens. Sa brillance, ses reflets roses pâles, ses arômes d’agrumes et de fruits rouges séduisent les amateurs les plus exigeants. Le très faible dosage de ce vin et son long vieillissement après dégorgement (6 à 9 mois) lui confèrent une maturité où Chardonnay et Pinot noir peuvent développer toute leur authenticité et leur pureté, que l’on pourra apprécier à tous les instants de la journée.
Champagne
Servir entre 6° et 8°C. Idéal à l’apéritif, le Champagne Barons de Rothschild rosé permet toutes les audaces culinaires. Les sushis, sashimis ou le tartare de thon rouge font un mariage excellent. Continuez ensuite sur une noix de veau truffée.
