Chablis Pascal Bouchard
Assembly
100% Chardonnay
Style
Dry White Wine
Vintage
2022
Description
Vignoble de Chablis, situé dans l’Yonne au nord de la Bourgogne. Vignes de coteaux et plateaux. Sol argilo-calcaire, sous-sol Kimméridgien
Son nez bien expressif et ouvert, libère des arômes de fruits (agrumes) et des notes iodées qui laissent place ensuite à une finale minérale. L’attaque est franche et vive. La fin de bouche met en exergue la minéralité et une structure harmonieuse.
Region
Bourgogne
Service ritual
Between 12 and 14 ° C
