Château Clarke

Cabernet Sauvignon, Merlot

Vin Rouge Sec

2020

Au nez, framboises écrasées, prunes pourpres mûres et cassis, ainsi qu'un soupçon de fumée et de cigares fraîchement roulés. Moyen, peut-être moyen à corsé, avec une grande pureté de fruit, et une texture suave, presque veloutée mais pas trop extraite. La bouche fait écho au nez avec des fruits rouges luxuriants, du cassis, du tabac, suivis de graphite, de terre fraîchement retournée, de minéraux, de cigares cubains, une acidité moyenne avec des tanins fins et des notes de chocolat noir sur la finale longue et élégante. C'est un vin superbement élaboré, racé et élégant avec une personnalité classe, presque aristocratique, ainsi qu'une structure remarquable.

Medoc, Moulis en Medoc, Haut Medoc

Servir entre 15 et 17°C